France, Vallées en Champagne   Langues FR NL ENG DEU

Partners en links

Champagne Découverte kiest haar partners heel minitieus. Wij kiezen voor lokale kwaliteit, graag in de korte keten, kleine zelfstandigen met een groot enthousiasme en dynamisme.

Verblijven in de regio

Château de Pichény

3 kasteelsuites in een authentiek kasteel dat de vallei overschouwt, waar de gastheren jouw ontvangen in een warme open stijl met een super ontbijt en smaakvolle gerechten.

Le Moulin Babet

7 kamers in een bijgebouw van de voormalige molen, naast de rivier.

Gites Marguérite

2 grote gites met volledige accommodatie

Gîte Hazard

Gite voor 7 personen

Eten in de regio

Aux délices de l’Abbaye

Smaakvolle eenvoudige gerechten waar de eerlijke producten spreken. Heel persoonlijke en warme sfeer in een eenvoudig interieur. Hier leer je smaken herontdekken en je laat je graag bedienen door de chef en gastvrouw die je met haar zachte glimlach snel overtuigt van de kwaliteit van haar producten.

Le 911

De eenvoudige authentieke en eerlijke gerechten. De sfeer van een open, warme en joviale brasserie, waar je het gevoel krijgt er al jaren vaste klant te zijn.

L’adresse de la rive droite

Vlotte geraffineerde gerechten in een strak en toch warme omgeving gedragen door innemend vriendelijke bediening.

Le Moulin Babet

Stijlvol restaurant met verfijnde nieuwe keuken in een strak en toch warm interieur. Het terras op de oevers van de Surmelin is buitengewoon.

“Producteurs locaux”

Maraicher Georges

Het is pas sinds enkele maanden dat de jonge tuinbouwer koos om zich te richten op bio groenten op zijn kleinschalig tuinbouwbedrijf. Wekelijks biedt hij een mand groenten van het seizoen.

Les jardins de la grenouille

Deze jonge tuinbouwers telen in hun eigen serres en op hun eigen veld smaakvolle groenten volgens de seizoenen.

Les Canardises des 3 vallées

Hier ontdek je de smaak en kwaliteit van echte eend. Deze ambachtelijke producent kweekt eenden op hun eigen boerderij en verwerkt het vlees tot een heel breed aanbod van producten.

Elevage Dauteuil

Ons kippenvlees komt steevast van deze lokale boer, die zelfs het voer voor hun vogels teelt en ook het kippenvlees in eigen slagerij verwerkt. Hier vind je nog een vlezige kip van ruim 3kg, die een smaakvol gerecht van evenveel kilo’s oplevert.

Fromagerie du Dolloir

De Brie is een gekende kaas. Deze kaasmaker affineert de echte Brie de Meaux. Bovendien bieden ze ook een aanbod andere smeuige kazen zoals de Grenouillate, de Coulommier en de verrassende Brie Noir, die de smaak van een parmezaanse kaas benadert.